PINVAR – ajvar i pinđur s narančastim batatom
Autor: MIRJANA VLAŠIĆ
Tvrtka: Samostalna inovatorica
Država: HRVATSKA
e-mail: mirjana.vlasic777@gmail.com
INTEGRA – AXIS™ —Nova metoda projektiranja i izrade funkcionalnih prehrambenih pripravaka
Autori: INGA KOVAČIĆ SINDIK
Tvrtka: KRISTALNA IDEJA d.o.o.
Država: HRVATSKA
Kemija za poticanje klimatske neutralnosti i otpornosti putem poljoprivrede: Održiva valorizacija prirodnih i poljoprivrednih resursa radi jačanja klimatske neutralnosti
Autori: IRINA FIERASCU, ZINA VULUGA, DENIS PANAITESCU, CRISTINA ENASCUTA, NICOLETA RADU, RADU CLAUDIU FIERASCU
Škola: Nacionalni institut za istraživanje i razvoj u kemiji i petrokemiji – ICECHIM
Država: RUMUNJSKA
e-mail: fierascu.radu@icechim.ro
HARUMANIS LATTE: Od Perlisa Harumanisa do globalnog funkcionalnog napitka
Autori: NOOR SHAZLIANA AIZEE ABIDIN, ABDULLAH MUAZ MOHD ZAKI
Škola: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
Država: MALEZIJA
e-mail: shazliana@unimap.edu.my
Edukativni pčelinjak Tansa
Autori: BARBU ANASTASIA IOANA, PAVEL TUDOR CRISTIAN, PASTRAMAGIU BAMBOI REKA, FEODOROV ANA, CRĂCIUN MATIAS ANDREI, CHIRAP ANISIA, DASCĂLU TEOTIM, IVAN IARINA ELENA, FIRTEA MATILDA SOFIA, PURICE CARLA ANTONIA ELEN
Koordinator: ZOFOTĂ MONICA
Škola: Paradis International College, Rumunjska
Država: RUMUNJSKA
Postupak proizvodnje veganskih želiranih konditorskih proizvoda s visokim udjelom vlakana i veganski želirani konditorski proizvodi s visokim udjelom vlakana
Autor: Mgr inż. Robert Waraczewski, Prof dr hab. Inż. Bartosz Sołowiej
Tvrtka/Institucija: University of Life Sciences in Lublin
Država: Poland
e-mail: komercjalizacja@up.edu.pl
web: www.up.lublin.pl
Razvoj biorazgradive folije za pakiranje hrane s inkorporiranim eteričnim uljima i antimikrobnim te antifungalnim svojstvima
Autori: KIEU TIEN GIA BAO, NGUYEN TRAN ANH TAN, VO DUC HOANG, PHAM NGUYEN VU, HOANG ANH TUAN
Škola: BKSTAR Education and Technology Joint Stock Company
Država: VJETNAM
e-mail: info@bkstar.edu.vn
web: https://bkstar.com.vn/
Plazma-poljoprivreda: fokus na poticanju klijanja bez upotrebe kemikalija
Autori: Bianca-Dumitrita Tatarcan, Marian Burducea, Ramona Huzum, Constantin Lungoci, Andrei Vasile –Năstuță
Škola: Grigore T. Popa University of Medicine and Pharmacy, Iasi, Romania
Država: RUMUNJSKA
Platforma za održivu valorizaciju ljuske crvene kvinoje radi zdravlja metabolizma i mikrobioma
Autori: YANG SHANG-HSUAN, YANG PO CHUN
Tvrtka: SIMPLY PLUS CO., LTD
Država: TAIWAN
e-mail: eddie@wiipa.org.tw
- 1
- 2
