Autor: IVANA ŠOLJIĆ JERBIĆ, FABIO FARAGUNA, MARJANA DURRIGL, LEON MIHIĆ, MONIKA MIHALJEVIĆ, JOŠKO BARBARIĆ, LEO MADIĆ, RAFAEL ANELIĆ, PETRA PONGRAC, KARLO BLAŽEVIĆ
Tvrtka/Institucija: Pliva d.d., Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
Država: HRVATSKA
e-mail: Ivana.SoljicJerbic@pliva.com, Fabio.Faraguna@fkit.unizg.hr
Autor: DAJANA KUČIĆ GRGIĆ, MATIJA CVETNIĆ, MARINKO MARKIĆ, VESNA OCELIĆ BULATOVIĆ, STELA JOKIĆ, IVICA STRELEC, KRUNOSLAV ALADIĆ, JASMINA RANILOVIĆ, KARLO GRGUREVIĆ, DORA BRAMBERGER
Tvrtka/Institucija: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek (PTFOS) Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
Država: HRVATSKA
e-mail: dkucic@fkit.unizg.hr, mcvetnic@fkit.unizg.hr, mmarkic@fkit.unizg.hr, vocelicbulatovic@fkit.unizg.hr, sjokic@ptfos.hr, ivica.strelec@ptfos.hr, kaladic@ptfos.hr, jasmina.ranilovic@podravka.hr, kgrgurevi@fkit.unizg.hr, dbramberg@fkit.hr
Autor: IVA ĆURIĆ, DAVOR DOLAR
Tvrtka/Institucija: Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
Država: HRVATSKA
e-mail: icuric@fkit.unizg.hr, dolar@fkit.unizg.hr
Autor: Robert Petrušić
Država: Hrvatska
e-mail: robert.petrusic@proton.me