Zelena sinteza nanočestica zlata iz ekstrakata ljuske oraha makadamije i njihove antioksidativne, antibakterijske i katalitičke aktivnosti

Ekstrahirali smo fenolne i flavonoidne spojeve iz ljuski oraha makadamije koristeći vodu-etanol i vodu kao otapala. Mjerili smo ukupnu antioksidacijsku aktivnost (TAA), ukupni sadržaj fenola (TPC) i ukupni sadržaj flavonoida (TFC) svakog ekstrakta koristeći 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) i Folin-Ciocalteu metode. Ekstrakt etanola imao je najveći TAA (IC50: 12,026 ± 0,002 ppm), TPC (143,297 ± 0,062 mg GAE g-1 suhe težine) i TFC (234,409 ± 0,069 mg QE g-1 suhe težine). Koristili smo etanolni ekstrakt kao zeleni redukcijski i stabilizirajući agens za sintezu nanočestica zlata (AuNP). AuNP-ovi su imali vrhunac apsorpcije na 567 nm i raspon veličine od 12-15 nm. Testirali smo antibakterijsko djelovanje AuNP protiv Escherichia coli i Staphylococcus aureus i otkrili da imaju jasne zone od 2,33 ± 0,76 odnosno 6,67 ± 0,29 mm, u usporedbi s penicilinom. Također smo procijenili katalitičku aktivnost AuNP-ova u redukciji metilenskog plavog i kongo crvenog i otkrili da imaju dobru izvedbu. Stoga smo pokazali da su ljuske oraha makadamije obećavajući izvor prirodnih antioksidansa i antimikrobnih sredstava te da se AuNP mogu sintetizirati u zelenom stanju i koristiti kao nanokatalizatori. Može se koristiti kao materijal za učinkovitu apsorpciju teških metala.