PNEUMATSKA PUNILICA BEZ KLIPNJAČE ZA PROIZVODE OD MLJEVENOG MESA

Autor: VLADIMIR DOLENC

Država: Hrvatska

e-mail: vladimir.dolenc@gmail.com

Uređaj za punjenje svih proizvoda od mljevenog mesa pomoću tlaka zraka u cijevi punilice koji potiskuje ploču sa manžetama. Ona potiskuje mesnu smjesu bez upotrebe klipnjače, čime je kapacitet punjenja iskorišten 95 %.

Patentirani uređaj predstavlja novitet u punjenju proizvoda od mljevenog mesa koji se bazira na principu pneumatskog cilindra bez klipnjače na način da se cijev punilice koristi kao cijev pneumatskog cilindra, a klipnjaču zamjenjuje plastična  posto za premije cijevi  a ne 45 posto koliko bi bilo iskoristivo da postoji još i klipnjača

Ovaj izum odnosi se na područje proizvodnje opreme za preradu mesnih proizvoda u dijelu koje se odnosi na punjenje priređene mesne smjese za kulen, kobasicu, salamu, krvavicu, ćevape, pljeskavice i hamburgere i ostale proizvode od mljevenog  mesa koji se na tržište isporučuju nadjeveni u prirodna ili umjetna crijeva, pakirani u plastičnu foliju, masni papir ili plitice od stiropora. Namjena mu je učinkovito punjenje smjese u prirodna ili umjetna crijeva, izrada i oblikovanje proizvoda od mljevenog mesa pomoću kalupa koji  daju željeni oblik, dimenzije vezane za volumen, dužinu, promjer i težinu gotovog proizvoda. Dužina uređaja, koji su trenutno na tržištu, od 15% do duplo je veća od mog izuma, a i cijena je višestruko veća.

Zaštita patenta je pod brojem: P20220086A