Lactobacillus acidophilus TW01
Autori: Chiang, Hsin Hua; Liou, Bo Jyun
Tvrtka/Institucija: I EATING LIGHT LTD.
Država: Tajvan
e-mail: eddie@wiipa.org.tw
web: https://www.wiipa.org.tw/
Lactobacillus acidophilus, TW01 je specifičan soj dobiven iz fermentiranog taloga kave u tajvanskoj regiji Gukeng.
Eksperiment je potvrdio da L. acidophilus TW01 posjeduje određenu razinu antioksidativnog djelovanja, posebice u smanjenju koncentracije slobodnih radikala i reaktivnih kisikovih vrsta (ROS). Također potiče migraciju Caco-2 stanica kako bi se pokrilo više područja rana i održava Th1/Th2 imunološka ravnoteža. Dodatno, može smanjiti proizvodnju ROS-a, staničnu smrt i imunosupresiju izazvanu ekstraktom cigaretnog dima (CSE).
Za razliku od većine komercijalno dostupnih probiotika koji su prvenstveno usmjereni na gastrointestinalno, alergijsko i imunološko zdravlje, L. acidophilus TW01 ima dodatni potencijalni učinak protiv oštećenja dišnog sustava uzrokovanog PM2.5.
Podnio je zahtjeve za patente u četiri zemlje i dobio je patentne certifikate u Tajvanu, Sjedinjenim Državama i Japanu.
