BISKATUR (Keks od brašna od ljuske jaja)
Autori: GALUH SATWIKA PARAMITA, DEFFAN DERICCO, MOHD FAKHRIZA NAUFAL, MUHAMMAD RAIYAN FAJRI, DIVA MAULANA
Tvrtka/Institucija: UNIVERSITAS SYIAH KUALA (FACULTY OF DENTISTRY), UNIVERSITAS AIRLANGGA (FACULTY OF ECONOMICS AND BUSINESS), Indonesia
Država: Indonezija
e-mail: info.ayisi@gmail.com
Biscatur je inovativni biskvit napravljen od jedinstvene kombinacije brašna od ljuske jajeta kao prirodnog izvora kalcija i visoko hranjivog Etawa kozjeg mlijeka. Sa svojim prirodno slatkim okusom palminog šećera, ovaj biskvit je savršen izbor za obitelji.
